Comisiones Obreras de Castilla-La Mancha

CCOO-Cuenca intensifica durante la Feria y Fiestas de san Julián la campaña informativa sobre derechos laborales de las y los trabajadores de Hostelería.

El sector hostelero prácticamente ha dejado atrás la crisis y mejora año a año sus cifras de negocio.

Cuenca, 20 de agosto de 2018. Coincidiendo con las celebraciones de la Ferias y Fiestas de san Julián, CCOO-Cuenca ha realizado esta mañana un reparto de folletos en el casco antiguo de la capital para informar a las trabajadoras y los trabajadores de la hostelería de los derechos que tienen recogidos en el Convenio Colectivo, y animarlos a exigir su cumplimiento “tanto en el día a día como a la finalización de sus contratos.”

20/08/2018.

Campaña contra la precariedad en Hostelería "No se lo pongas en bandeja"

Campaña contra la precariedad en Hostelería "No se lo pongas en bandeja"

Así lo ha indicado la secretaria general de CCOO-Cuenca, María José Mesas, que ha participado en el reparto de folletos junto al responsable provincial de CCOO-Servicios, Miguel Ángel Cubillo. La acción se enmarca en la campaña que está llevando a cabo este verano CCOO en los sectores de Hostelería y Comercio, con los lemas ‘No se lo pongas en bandeja” “No rebajes tus condiciones laborales’.

“Desde CCOO, que ostenta más del 80% de la representatividad del sector hostelero de Cuenca, venimos observando desde hace tiempo que el principal problema en la Hostelería es la prolongación de jornadas a base de horas extras no declaradas y no remuneradas. A esto se añade el trabajo nocturno y en festivo, que el empresario exige, pero que demasiado a menudo y en demasiados casos no retribuye según convenio”, indica Cubillo.

“El sector hostelero prácticamente ha dejado atrás la crisis y mejora año a año sus cifras de negocio. En Cuenca, las pernoctaciones anuales se han incrementado un 22,61% desde 2014 a 2017 -por encima de la media regional que se sitúa en el 15,73% en este periodo-; y también en el primer semestre de 2018 ha aumentado el número de visitantes y pernoctaciones respecto a los datos de mismo periodo del año anterior. Las plantillas contribuyen a estos datos con su trabajo y su profesionalidad; es de justicia de también participen de los beneficios”

“Y es imprescindible que los empresarios respeten los convenios y que los trabajadores y trabajadoras tomen conciencia de la necesidad de conocer sus derechos y de organizarse de forma colectiva a través del sindicato para avanzar en la conquista de derechos y salarios que la crisis económica se llevó por delante. Con los buenos datos de incremento de aumento de visitantes y pernoctaciones en la provincia de Cuenca, ya no hay excusas.”

“Hay que mejorar la contratación, que sigue siendo muy precaria; y hay que apostar por un ‘sector moderno y competitivo’, y para ello es necesario contar con ‘empresarios y trabajadores con una formación adecuada y permanentemente actualizada’, tal y como nos comprometimos hosteleros y trabajadores con la firma del Convenio.”

“Para ello es necesario respetar las jornadas laborales; los periodos de descanso entre jornadas, sin prolongaciones continuadas y no remuneradas; el abono de las horas nocturnas y de los días festivos según lo estipulado… Sólo con unas condiciones laborales dignas se puede ofrecer un servicio de calidad y profesional.”

“Tenemos que señalar y denunciar a los empresarios piratas, incumplidores y explotadores, que realizan dumping social al resto; y que tanto daño hacen al sector hostelero de Cuenca por la mala imagen que se transmite a turistas, visitantes y clientes. Las malas condiciones laborales revierten en un servicio deficiente, y esto daña a todo el sector de la provincia.”

CCOO lleva todo el verano distribuyendo carteles y folletos informativos en centros hosteleros y en comercios de CLM y también a través de redes sociales para informar de sus derechos a las trabajadoras y los trabajadores y para animarlos a exigirlos. Para lo que también pone a su disposición un espacio web (http://trabajoenverano.ccoo.es), así como las sedes físicas del sindicato.